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    23 marzo 2026
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    20 abril 2026
    En hostelería, el cliente no solo paga por lo que consume, sino por cómo lo percibe. La experiencia en mesa, la presentación y los pequeños detalles influyen directamente en la sensación de calidad y, por tanto, en el valor que el cliente está dispuesto a pagar. Saber cómo aumentar el valor percibido en un restaurante [...]

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