Innovación | La Pajarita

Innovación que se percibe en cada mesa

Desarrollamos soluciones innovadoras para hostelería a través de nuevos materiales, procesos y formatos.

Conoce cómo este enfoque se integra en nuestro modelo de negocio >

01 NUESTRO ENFOQUE

Innovamos para crear valor real

La innovación en La Pajarita no es un departamento. Es una forma de trabajar.

Investigamos, desarrollamos y aplicamos nuevas soluciones para responder a los cambios del sector HORECA:
más exigente, más sostenible y más orientado a la experiencia del cliente.

Nuestro objetivo es transformar la innovación en soluciones que aporten valor real al cliente final.

MATERIALES

Investigamos nuevas fibras y composiciones más sostenibles para reducir el impacto ambiental sin renunciar a la funcionalidad.

Descubre nuestra estrategia de sostenibilidad >

FORMATO

Desarrollamos soluciones que facilitan el servicio, mejoran la presentación y aportan valor al cliente final.

ver soluciones para hostelería >

PROCESO

Aplicamos mejoras continuas en producción para ganar eficiencia, calidad y consistencia.

Conoce nuestro modelo de innovación >

CLIENTE

Toda innovación parte de una necesidad real del canal HORECA

Así se refleja en nuestra marca >

02 NUESTRAS LÍNEAS DE INNOVACIÓN

La Pajarita Labs

A través de La Pajarita Labs estructuramos nuestra innovación en diferentes áreas clave que nos permiten desarrollar soluciones adaptadas al mercado.
Soluciones diseñadas para mejorar la experiencia en mesa.
Ver todos los proyectos >

INNOVAProD

Servilletas sostenibles para catering y transporte

Desarrollo de una nueva generación de servilletas con menor impacto ambiental, diseñadas específicamente para servicios de catering aéreo y entornos de alta exigencia operativa.

Programa: IMINOF/2023/98
Estado: Proyecto finalizado

MEDCOLOR

Nuevos colorantes obtenidos mediante biorremediación

Investigación de sistemas cromóforos innovadores procedentes de procesos de tratamiento biológico de efluentes urbanos e industriales, fomentando modelos de economía circular.

Programa: ITC-20251017
Estado: En proceso de resolución

RECUPCOLOR

Recuperación de colorantes mediante nanotecnología

Desarrollo de tecnologías avanzadas para recuperar y reutilizar colorantes destinados a impresión flexográfica y aplicaciones industriales, reduciendo residuos y consumo de materias primas.

Programa: IMIDCA/2025/27
Estado: En fase de ejecución

GROW-INK

Servilletas y manteles plantables

Investigación en soportes celulósicos impresos con tintas biobasadas suplementadas con semillas, capaces de generar una segunda vida útil tras su uso.

Programa: IMIDTA/2025/39
Estado: En fase de ejecución

ECO-ZERO INK

Tintas sostenibles de nueva generación

Desarrollo de soluciones de impresión con impacto ambiental reducido, orientadas a minimizar componentes críticos y mejorar la sostenibilidad del producto final.

Programa: MQM-20260014
Estado: En evaluación

03 INNOVACIÓN EN DATOS

Innovación medible y orientada a resultados

+25

proyectos activos de innovación

2,4 %

de la facturación invertida en I+D+i

+10

colaboraciones con centros tecnológicos

-201 t CO₂ eq

de emisiones en 2025 gracias a la innovación en procesos y materiales

04 INNOVACIÓN EN COLABORACIÓN

La innovación se construye en red para acelerar el desarrollo de soluciones y adaptarnos más rápido a las necesidades del mercado.

Centros
tecnológicos

Proveedores
estratégicos

Instituciones
públicas

Clientes y
distribuidores

05 INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD

Innovar para reducir impacto y generar valor

Materiales más responsables

Procesos más
eficientes

Menos emisiones,
más futuro

Diseño para la circularidad

06 CON EL APOYO DE

DESCUBRE MÁS SOBRE LA PAJARITA

SOSTENIBILIDAD

Soluciones sostenibles que combinan diseño, funcionalidad y valor percibido

MODELO DE NEGOCIO

Nuestro modelo de negocio conecta diseño, funcionalidad y sostenibilidad para ayudar a nuestros clientes a diferenciarse en el canal HORECA.

PRODUCTOS

Descubre nuestro catálogo de productos para hostelería

Seguimos explorando.
Seguimos innovando.

Porque creemos que los pequeños detalles
son los que hacen grande la experiencia.

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